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ご自宅でお店の味
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体の芯からあたたまる、滋味深く優しい味わいをご堪能ください
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秋冬のバーベキューにも!
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高田馬場で12年。
獣肉酒家「米とサーカス」
開店以来10年以上変わらない味のコクうま味噌鍋はジビエとの相性抜群、
その滋味深い味わいは身体に染み渡ります。
ずっと愛され続ける、人気メニューです。
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いつも米とサーカス公式通販をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店の年末年始の営業に関するご案内です。〈休業日〉2024年12月31日〜1月5日
上記期間は商品出荷手配をストップいたします。ご注文は変わらず承りますが、お届けまでお時間を頂戴いたします。あらかじめご了承いただきますよ...
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いつも米とサーカス公式通販をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
新たなご注文の受け付けを一時停止しておりましたが、この度、販売を再開いたしました。
商品は順次入荷予定となります。ぜひ、商品ページをご覧ください。また、すべての商品を手作業でカット・梱包・出荷していますので数に限りがご...
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いつも米とサーカス公式通販をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当ECサイトをご訪問いただきましたみなさまに、大切なお知らせがございます。
現在、人員不足により出荷作業にかなりの遅れが見込まれております。そのため、2月中の新たなご注文の受け付けを一時停止しております。お客様には大...
飲食店のこだわり
ー獣焼肉ー
お店では春夏限定で提供する獣焼肉。
お肉そのものの食感、旨み、風味を特徴をまるごと感じられるとご好評をいただいています。
甘酒、はちみつ、フルーツなどをふんだんに使用した自家製 無添加タレとお召し上がりいただくのがおすすめ。
ここでしか味わえない豊富なラインナップを、ご自宅でも。
ー獣鍋ー
開店以来10年間変わらない味で1番人気、コクうま味噌はジビエとの相性抜群です。
無添加の調味料と西京味噌&仙台味噌をオリジナル配合でミックスした優しい味わい。
日本各地の猟師さんや・世界から取り寄せたこだわりのお肉を心を込めて梱包してお届けします。
商品一覧ページへ
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店舗でも大人気の「オオグソクムシの姿揚げ」静岡県 駿河湾から直送のかわいいオオグソクムシをお届けいたします。作り方はとっても簡単!
お好みのスパイスなどで、オリジナルの姿揚げをぜひお楽しみください。
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米とサーカス公式通販で新発売!カラスを使用した「カラスパイ」のレシピです。焼き時間を入れて3時間ほどかかりますので、ぜひじっくりお時間のあるときに楽しんで作ってみてくださいね。
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〈材料〉カラス ...
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米とサーカス公式通販の新商品!ヘビを使用した「ヘビチリ」レシピです。ヘビは中華料理がぴったり。皮を剥くのは難しそうに見えて、実は簡単!お手軽に変わったものが食べたいなあ、という日にぜひお試しください。
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米とサーカスとは
「美味しいは楽しい」「楽しいは美味しい」
私たちは、飲食を通じてお客様の
「楽しい」を演出し、
驚きと感激にあふれる体験づくりに
挑戦し続けます。
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