• 〈新セット発売〉

  • 無添加みそ出汁・自家製焼肉タレがセット。ほっと、心ほぐれるひとときを。
  • 天然ジビエの獣鍋/焼肉を贈り物に

  • 国内外から厳選したジビエとスペシャルミートの新しいセットが入荷しました。
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  • 体の中から力がみなぎる、滋味深く優しい味わいをご堪能ください

〈新セット発売〉

無添加みそ出汁・自家製焼肉タレがセット。ほっと、心ほぐれるひとときを。 新着商品を見る

天然ジビエの獣鍋/焼肉を贈り物に

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新着商品

  • NEW【7種セット】米とサーカス厳選 7種の獣鍋・焼肉セット〈送料無料〉
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  • NEW【オリジナルギフトBOX】米とサーカス厳選 10種のお肉ギフト〈送料無料〉
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  • NEW【お肉単品】小笠原島産 ウミガメ肉・100g
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  • NEW【お肉単品】北海道産トド肉・100g
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NEWS

  • 商品再入荷のお知らせ

    いつも米とサーカス公式通販をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 商品の売切により再入荷のお問合せをいただいておりますお客様には、お待たせをしてしまい、大変申し訳ございません。 新セットが発売となりました。 〈ご自宅用セット〉 【7種セット】米とサーカス厳選 7種の獣肉・焼肉セット 【...
  • ゴールデンウィークの発送に関するご案内

      いつも米とサーカス公式通販をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 ゴールデンウィーク期間の発送についてご案内いたします。   5月3日(火)~5月5日(木)は、新たにご注文いただきました商品の発送業務を休業とさせていただきます。 通常通りご注文は承ります。 ※これまでにいただきまし...
ジビエとは? 野性味あふれる森のごちそう。  捕獲してから正しく血抜き・熟成を経たジビエは、肉本来の旨みと香りを堪能できます。豊富な栄養素もジビエの魅力。  たとえば熊肉は体を温める効果があると言われ、古くから猟師は熊の血を飲んで厳しい冬場の狩りを乗り切ったとか。  高タンパク低カロリーなので、ダイエット中・筋肉をつけたい方にも嬉しいお肉です!  肉食が禁じられた江戸時代にも「山鯨」「紅葉」と称され、寒さ厳しい冬の季節の栄養補給源として猪肉や鹿肉は重宝されていた貴重なお肉。

ジビエとは?

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ー獣鍋ー開店以来10年間変わらない味で1番人気、コクうま味噌はジビエとの相性抜群です。無添加の調味料と西京味噌&仙台味噌をオリジナル配合でミックスした優しい味わい。ー獣焼肉ーお店では春夏限定で提供する獣焼肉。お肉そのものの食感、旨み、風味を特徴をまるごと感じられるとご好評をいただいています。甘酒、はちみつ、フルーツなどをふんだんに使用した自家製 無添加タレとお召し上がりいただくのがおすすめ。

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米とサーカス高田馬場店

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米とサーカス 錦糸町ダービー通り店

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