米とサーカスオリジナル！発酵タレが、もっと美味しくなりました。

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米とサーカスのセットにセットにお付けしている
「自家製 発酵焼肉タレ」。

飲む点滴とも呼ばれる甘酒にビタミンや酵素がたっぷりなパイナップル、栄養も食物繊維も豊富なまいたけなど、

たくさんの美味しくて身体にも嬉しい食材をたっぷりと使用した、お店でも人気のタレですが…

この度、製法をアップグレード！

業務用スロージューサーで熱を加えず、時間をかけてじっくりと食材を絞ることにより、これまでのものに比べ、色鮮やかで酵素や栄養素を活かした美味しいタレを作ることができるようになりました。

さらに、スロージューサーにかけて出た食材の搾りかすはミキサーでさらに粉砕し合わせることにより、お肉に絡みやすく、食物繊維も逃さない！自慢のタレが完成しました。

お肉につけてそのままお召し上がりいただくのももちろんおすすめですが、お肉をタレに漬け込んで焼いたり、隠し味として煮込みなどのお料理にご利用いただいても美味しくお召し上がりいただきます。

じっくり仕込みの発酵タレを、ぜひ、ご自宅でお楽しみください。

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