希少なジビエとスペシャルミート10種類！たっぷりのお肉で贅沢なひと時を。
10年続く安心の味を食べ比べ。
ジビエ代表・エゾ鹿、猪などのお肉に加え、
“猟師たちのヒミツのごちそう”とも言われる希少な熊・穴熊。
さらに当店で開店以来変わらず人気で食べやすい鰐、兎など、
合計10種類の天然ジビエ＆スペシャルミートを詰め合わせ！
人気の自家製コクうま味噌の〈獣鍋〉、
無添加発酵タレでいただく〈獣焼肉〉
どちらもお楽しみいただけるセットでお届けします。
解凍、調理法を豊富に掲載したレシピ付き！
どなたでも簡単に調理が可能です。
【全国、送料無料でお届け！】
ひとつひとつ、心を込めてお送りします。
ぜひご自宅でのご褒美ディナーに、大切な方へのギフトにどうぞ。
〈お中元・お歳暮・快気祝いなどに〉
冷凍保存で30日間、保存OK！
贈られた方が急いで調理をする必要はありません。
また、急な来客の際などにご自宅用のストックとしても活躍します。
詳しい作り方、アレンジレシピを添えてお届け。
どなたでも簡単、お手軽に調理が可能です。
〈化粧箱に入れてお届けします〉
オリジナル・ギフト専用ボックスでお届けします。
〈熨斗をお付けできます〉
「御中元」「御歳暮」「御祝」「御礼」
4種類からお選びいただけます。
用途に合わせてお選びください。
※名入れは行っておりません。
※水引きは「蝶結び」のみとなります。
※内熨斗となります。
〈メッセージカードをお付けできます〉
４種類から、
お好きなメッセージカードをお選びいただけます。
※納品書は同封いたしません。
※領収書をご希望の場合は別途お問い合わせください。
【お肉のご紹介】
シカ 北海道産｜赤身肉
柔らかく食べやすいと人気のジビエ。鉄分豊富でへルシー！
牛肉を淡白にしたような、クセのない優しくきめ細やかな赤身肉が特徴です。
イノシシ 九州産｜赤身肉
ジビエ代表！コク深い赤身、とろける脂身のバランスが絶妙なお肉
クセや臭みがなくお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
ダチョウ オーストラリア産｜赤身肉
鳥よりも牛に近く、ヘルシーなお肉の代表！
ダイエット中や、良質な筋肉を無駄なくつけたい方に最適な あっさりとした赤身肉。
カンガルー オーストラリア産｜赤身肉
牛肉に近い味、共益リノール酸たっぷり健康肉。
脂肪含有率2％以下の驚異的な低脂肪！
天然のプロテイン肉とも言われます。
ワニ オーストラリア産｜白身肉
大注目のワニ肉はぷりぷりした食感が楽しめます。
淡白な味わいの食べやすいお肉です。
ウサギ ハンガリー産｜白身肉
高血圧の予防に効果的なカリウムの宝庫。
臭みはなく、濃厚な鶏肉のような味わい。
ラクダ オーストラリア産｜赤身肉
低コレステロール高タンパクで脂身は少なく、
赤身肉のしっかりした歯ごたえや味は牛肉のようです。
クマ 北海道または北陸産｜赤身肉
これぞマタギの味！滋養強壮肉と例えられる大自然の力強さ、
野性味と濃い旨味が特徴、希少で大人気のジビエ。
熊肉には身体を温めたり滋養効果が期待されます。
美肌効果があるといわれるコラーゲンが含まれているのも嬉しい優秀肉。
アナグマ 九州産｜赤身肉
ジビエの中で１番美味しいと評判のアナグマは（別名ムジナ）は
1頭からとれる肉の量が少ないことから流通が難しく、希少なジビエ肉です。
甘みのある脂身と濃い旨味の赤身が特徴。
アライグマ 九州産｜赤身肉
意外な柔らかさ！
実は害獣、アライグマ。個体差が大きく、野性味を感じられます。
赤身の肉質はやわらかく、独特の風味のある香りで脂ものっています。
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〈お届けについて〉
発送時、ご登録のメールアドレスにお知らせをお送りします。
◯通常配送
配送方法・送料のご案内をご覧ください。
◯お届け日時指定
お届け日指定についてをご覧ください。
…カート内「備考欄」にご希望のお届け日時をご入力ください。
◯お届け方法
クール便でのお届けとなります。
お持ち歩きには適しておりませんので、
ギフトご利用の際はお贈り先へ直接の配達がおすすめです。
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製品仕様
セット内容 ｜ 4～5人前
お 肉 ｜ 50g × 10種類（計500g）
自家製 無添加味噌 ｜ 1パック
自家製 発酵焼肉タレ｜ 1パック
調理法・アレンジレシピパンフレット
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賞味期限 お届け日より冷凍で30日間
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サイズ 外箱 26×19×11cm／内箱 25×18×6cm
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保存方法 冷凍庫で保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
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迅速に対応させていただきます。