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米とサーカス自慢のジビエ＆スペシャルミートの焼肉セット
食べて免疫力アップ！腸内環境を整える《発酵食材》と、
たんぱく質豊富な《獣肉》を使った栄養満点焼肉セットです。
7種類からお好みに合わせてお選びいただける上質で希少な獣肉3種類と、
甘酒・はちみつ・フルーツなど13種類の発酵食材や調味料をブレンドしたオリジナルの自家製発酵タレがセット。
ご家庭でお好みの野菜やきのこを合わせてお召し上がりください。
エゾ鹿／猪／カンガルー／ワニ ／ラクダ／
ダチョウ／ウサギ
より、3種類のお肉をお選びください。
オススメの組み合わせ
【ジビエ好きには】エゾ鹿＆猪＆ラクダ
【赤身好きには】カンガルー＆ダチョウ＆エゾ鹿
【ヘルシーミート】エゾ鹿＆カンガルー＆ワニ
【クセが少なく食べやすい】ワニ＆ウサギ＆ダチョウ
お召し上がり方
①冷凍のお肉を冷蔵庫で１日かけて解凍します。
※お急ぎの場合は流水での解凍がオススメです。
②お好みの野菜・きのこを食べやすい大きさにカット。
③ホットプレートもしくはフライパンで中心まで加熱してお召し上がりください。
強火で焼くと火が通る前に焦げてしまうので、中火でじっくり焼くことをオススメします。
◇詳しい作り方・ちょい足しレシピ・アレンジレシピのパンフレット付き！
ご家庭にある食材でさらにジビエの美味しさをお楽しみいただけます。
エゾ鹿
北海道産｜赤身肉｜クセ度数☆☆☆
柔らかく食べやすい 鉄分豊富でへルシー
牛肉を淡白にしたような、クセのない優しくきめ細やかな赤身肉。
イノシシ
九州産｜赤身肉｜クセ度数★☆☆
言わずと知れたジビエ代表。
コク深い赤身、とろける脂身のバランスが絶妙なお肉。
その綺麗な脂肪との色合いから、牡丹肉とも呼ばれます。
カンガルー
オーストラリア産｜赤身肉｜クセ度数★☆☆
牛肉に近い味、共益リノール酸たっぷり健康肉。
脂肪含有率2％以下の驚異的な低脂肪！
天然のプロテイン肉とも言われます。
ワニ
オーストラリア産｜白身肉｜クセ度数★☆☆
大注目のワニ肉はぷりぷりした食感が楽しめます。
淡白な味わいの食べやすいお肉です。
ラクダ
オーストラリア産｜赤身肉｜クセ度数★☆☆
筋肉を蓄えたお肉はしっかりした歯ごたえ。
味は牛肉のように上品でクセは少なめです。
ダチョウ
オーストラリア産｜赤身肉｜クセ度数★☆☆
ヘルシーなお肉の代表！
鳥よりも牛に近い、あっさりとした赤身肉。
ウサギ
ハンガリー産｜白身肉｜クセ度数★☆☆
臭みはなく、濃厚な鶏肉のような味わい。
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賞味期限 商品到着より冷凍で30日
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〈お届けについて〉
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